Semua orang menyadari manfaat sarapan sehat di pagi hari untuk menjaga tingkat energi yang stabil dan fokus mental yang tajam.

Yang lebih penting lagi adalah mengonsumsi sarapan yang sehat dan membuat keputusan makanan yang bijak saat Anda menjalani diet tertentu, seperti diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan.

Menjadi rendah karbohidrat bisa bermanfaat, tetapi hanya jika Anda tidak mengurangi terlalu banyak karbohidrat dan memastikan Anda mendapatkan cukup protein dan nutrisi penting lainnya (baca lebih lanjut di bawah).

Anda akan merasakan yang terbaik saat menurunkan berat badan berkat sarapan tinggi protein dan rendah karbohidrat yang mempersiapkan Anda untuk rencana makan sehat yang sukses.

Muffin Telur Dadar Panggang

Waktu persiapan:15 menitWaktunya memasak:20 menitPorsi:6Ukuran Porsi:108 gram

Untuk santapan cepat di pagi hari yang sibuk, cobalah omelet mini panggang atau muffin omelet kaya protein. Untuk hari-hari ketika Anda tidak punya waktu untuk makan semangkuk oat seperti biasa, siapkan panci terlebih dahulu dan bekukan. Untuk sarapan cepat di akhir pekan, Anda juga bisa menyajikannya segar dengan salad buah.

Makronutrien per porsi

Kalori:245 kkalProtein:18,3 gramGemuk:17,2 gramKarbohidrat:4,8 gram

Bahan-bahan

• 3 potong bacon, cincang
• 2 cangkir brokoli cincang halus
• 4 daun bawang, diiris
• 8 butir telur besar
• 1 cangkir keju Cheddar parut
• ½ cangkir susu almond
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk

instruksi

1. Atur oven ke 325 derajat Fahrenheit. Semprotkan minyak goreng ke dalam loyang muffin 12 cangkir.
2. Dengan api sedang, masak bacon dalam wajan besar selama 4 hingga 5 menit, atau hingga garing. Dengan sendok berlubang, pindahkan ke piring yang dilapisi tisu, sisakan lemak bacon di dalam wajan. Aduk sesering mungkin, tumis brokoli dan daun bawang selama kurang lebih 5 menit atau sampai empuk. Matikan api dan biarkan dingin selama lima menit.
3. Sementara itu, campurkan susu, telur, keju, garam, dan merica ke dalam mangkuk besar. Tambahkan kombinasi bacon dan brokoli, lalu aduk. Dalam cangkir muffin yang sudah Anda siapkan, sebarkan campuran telur.
4. Panggang selama 25 hingga 30 menit, atau hingga keras saat disentuh. Sebelum mengeluarkannya dari loyang muffin, diamkan selama 5 menit.

Pancake Protein Coklat

Waktu persiapan:10 menitWaktunya memasak:10 menitPorsi:2Ukuran Porsi:165 gram

Cara terbaik untuk memulai hari adalah dengan pancake protein coklat rendah karbohidrat sederhana ini! Mereka memiliki banyak rasa coklat tetapi hanya 5 gram karbohidrat per porsi, menjadikannya pilihan sarapan yang mengenyangkan dan sehat.

Makronutrien per porsi

Kalori:382 kkalProtein:21,2 gramGemuk:30,6 gramKarbohidrat:5 gram

Bahan-bahan

• 1 sendok bubuk protein vanila
• 1 sendok makan bubuk coklat
• 2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan tepung kelapa
• 1 sendok makan pemanis butiran
• 1 sejumput garam
• 2 telur
• 4 sendok makan mentega tawar (dilunakkan)
• 1 sendok makan krim keju
• 1/4 sendok teh ekstrak vanila

instruksi

1. Dalam mangkuk pencampur, campurkan semua bahan kering dan aduk hingga benar-benar halus.
2. Telur, mentega, krim keju, dan esens vanila harus diletakkan di tengah bahan kering setelah dibuat lubang di tengahnya.
3. Setelah melipatnya dengan hati-hati, diamkan adonan selama lima menit.
4. Wajan antilengket harus dipanaskan antara sedang dan panas.
5. Tuang 1/4 cangkir adonan ke dalam loyang sekaligus. Masak selama kurang lebih 3 hingga 4 menit di setiap sisi setelah dibalik setelah gelembung muncul di permukaan atas.

Program latihan yang harus Anda coba:

Wafel Protein

Waktu persiapan:05 menitWaktunya memasak:05 menitPorsi:2Ukuran Porsi:116 gram

Resep wafel kaya protein ini hanya membutuhkan delapan bahan, dan persiapannya membutuhkan waktu kurang dari sepuluh menit. Dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk menyiapkan resep wafel protein yang sederhana dan memuaskan dibandingkan dengan menyeduh secangkir kopi.

Makronutrien per porsi

Kalori:467 kkalProtein:27,5 gramGemuk:37,3 gramKarbohidrat:8,1 gram

Bahan-bahan

• ¼ cangkir mentega almond
• 2 sdm minyak kelapa (meleleh)
• 3 butir telur besar
• 2 sdt Ekstrak vanila
• 1/4 cangkir Bubuk Protein vegan
• 1 sendok Stevia
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt Garam laut

instruksi

1. Mentega almond, minyak kelapa panas, telur, dan vanila semuanya harus tercampur rata dalam blender.
2. Garam laut, stevia, baking powder, dan bubuk protein harus ditambahkan. Blender kembali hingga halus.
3. Atur pembuat wafel Belgia ke suhu tinggi. Sebarkan adonan secara merata di dalam pembuat wafel.
4. Ikuti instruksi pabriknya saat memasak. Wafel biasanya dimasak selama dua hingga tiga menit, dan selesai ketika hampir tidak ada uap yang keluar dari pembuat wafel.
5. Biarkan wafel protein mendingin sebentar. Meski lembut saat pertama kali dikeluarkan dari mesin wafel, saat didinginkan dari panas ke hangat, baik bagian luar maupun bagian dalam akan garing.

Telur Dadar Udang & Brokoli

Waktu persiapan:05 menitWaktunya memasak:10 menitPorsi:1Ukuran Porsi:245 gram

Telur dadar udang dan brokoli adalah hidangan yang sangat sederhana, berprotein tinggi, dan rendah kalori yang dapat dibuat untuk makanan apa pun.

Makronutrien per porsi

Kalori:230 kkalProtein:29,9 gramGemuk:10,3 gramKarbohidrat:4 gram

Bahan-bahan

• 3 ons udang beku
• 2 telur
• 1/2 cangkir brokoli kukus cincang

instruksi

1. Udang dipanaskan dalam wajan antilengket. dicairkan (tiriskan cairan setengahnya) dan udang dibakar sebentar
2. Letakkan wajan di atas api sedang setelah diangkat dan sisihkan.
3. Tambahkan dua butir telur besar, pecahkan kuning telurnya dengan spatula karet, dan ratakan adonan ke seluruh wajan.
4. Tambahkan brokoli dan udang ke lapisan telur yang lembut.
5. Nikmati telur dadar Anda setelah telurnya matang sepenuhnya!

Quiche Keju Kambing Bayam & Tomat

Waktu persiapan:05 menitWaktunya memasak:10 menitPorsi:6Ukuran Porsi:142 gram

Perpaduan indah antara rempah-rempah beraroma, sayuran segar, dan keju kambing yang tajam menciptakan Quiche Keju Kambing Bayam dan Tomat. Ini adalah sarapan kaya protein yang ideal untuk disiapkan terlebih dahulu dan dimakan sepanjang minggu!

Makronutrien per porsi

Kalori:130 kkalProtein:12 gramGemuk:7,3 gramKarbohidrat:4 gram

Bahan-bahan

• 1/2 bawang bombay dicincang
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sendok teh minyak alpukat
• 4 cangkir bayam segar
• 4 butir telur
• 1 cangkir putih telur
• 2 ons keju kambing
• 1 buah Tomat Roma dipotong-potong
• garam dan merica

instruksi

1. Atur oven ke suhu 375°F.
2. Jika menggunakan yang segar, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang selama 1-2 menit hingga lembut.
3. Masukkan bayam, aduk hingga layu, lalu matikan api.
4. Telur, putih telur, bubuk bawang putih (jika Anda tidak menggunakan yang segar), garam, dan merica (saya menggunakan masing-masing sekitar 1/4 sdt) semuanya harus dicampur dalam mangkuk sedang. Aduk rata setelah menambahkan campuran bayam.
5. Tuang bahan secara merata ke dalam piring berukuran 8x8 atau loyang berukuran 8 inci.
6. Irisan tomat harus diletakkan di atas remahan keju kambing.
7. 30 hingga 35 menit memanggang, atau hingga telur matang (set.) Sebelum disajikan, biarkan dingin selama 5–10 menit.